レッツ川越

みなさま、おつかれさまです。
早くて夏、秋には終わると思っていた
このコロナ。
全然終わらないのに、普通に会社は再開し、
普通に日常生活を送らなければならない
ストレス。
ちょっと前に川越にお散歩しに行きました。
なんだか古き良き時代の建物が多くて、
癒されました✨
本当は氷川神社の風鈴が見たかったのですが、
コロナのためにやっておらず。。
ですが十分満足でした。
夏のこのクソ暑い時期に
マスクを手放せなくなるとは思いもせず泣
もうすぐ夏休みですが、遠出は出来ませんね。
人との接触は減らしながら、
ストレスが溜まってきたら、
十分対策をとりながら、気分転換して、
日々を乗りきりましょう(*´-`)

仕事帰り、ご褒美ケーキ🍰

みなさま、おつかれさまです。
自粛が解除されて、安心したのも束の間、
またコロナウイルスの感染者が増えつつあります。
私は、まだ怖いのでお出かけを控えています。
この暑い中、
毎日マスクで大きなニキビが出来ました笑
大好きなカフェ巡りや旅行も出来ず、
ストレスは溜まる一方。
早くコロナウイルスが終わって、
世界中の人々が安心できるよう、
毎日祈るばかりです。
そんな中、久しぶりにケーキ🍰を買いました。
パステルのプリンケーキ✨
外食ができない分、お菓子の出費が
増えてしまいましたが、
帰宅して、ゆっくりコーヒー☕️を淹れ、
美味しいケーキを食べる。
これだけでとても幸せだと思いました。
↓しばらく買っていない内に、外容器がこんなに可愛くなっていた。乙女心をくすぐります♡

カップヌードルチャーハン🍽

みなさま、おつかれさまです。
自粛生活、リモートワークもこれだけ長引くとさすがに憂鬱ですな。
25日には東京も解除されそうですが。。
結局、マスク😷も届かなかったし、
なんだったのか。。
文句ばかり言っても仕方がないので、
今夜はカップヌードルチャーハン🍽にします！
流行っているのは知っていましたが、
いつも数ヶ月、ひどい時は1年くらい経ってから、流行に乗る私(*´-`)
いや、乗れてないな。
いいんです、マイペースで。
自炊が多すぎて、ズボラな私は疲れたので、
この辺りで、味変を！
なんでも簡単らしいですぜ、みなさん。
①カップヌードルを買う
②中身を潰す(少し形が残るくらい)
③潰したら、カップに戻して、浸るくらいの水を投入。
④あとは卵🥚•白ごはんと合わせてフライパンで炒めるだけ。
みなさん、お試しあれ。

だし(出汁)の話。

みなさま、おつかれさまです。
明日からお仕事が始まる方も
多いのではないでしょうか。私もです(*´-`)
こんなに早いGWは初めてです。
毎日同じだと、
こんなにも時間が早く流れるのですね泣
毎日予定もなく、ステイホーム🏠したことで、
平和とは何かを気付かされました。
ウイルスに負けないように食事に気をつけたり、やたらと消毒しまくったり。
でも精神は疲弊していくばかり。
心身相関とはこのこと。

そんなあなたにホッとするみそ汁の話を。
みそ汁って安心しませんか。
聞いただけで、湯気が出て温かいあの味を
思い出してしまう。

みそ汁を作る時こだわっていること。
それは自分で出汁をとることです。

削り節お徳用パックを買って、
お茶パックにつめ込んで、水を入れて、
そのままお鍋でコトコト。弱火です。
少し泡が出て、黄金色に輝いてきたら✨
カツオの入ったパックは捨てます。
あとは好きな野菜やお豆腐、お揚げさんを入れて、
塩を少々。
煮たったら、お味噌を溶かしましょう。
かつおと煮干しの混合だしもオススメです。

かつおだしには疲労回復効果があるので、
余裕のないときでもお湯にかつお節をいれて、
味噌を溶かすだけの即席みそ汁をつくります。

今は殺菌作用のある生姜をすり下ろして
混ぜて飲んでも良いですね。

話すだけでもホッとする。自己満ですが笑
よく寝てよく食べて、笑って、信じること。

おやすみなさい。

おはようございます☀️

みなさま、おはようございます。

私は、今日からゴールデンウィークでございます。

このご時世なので、外には出掛けられず。

喫茶店☕️のメニューを思い出して、

あんバターとベーコンチーズをトースト

しました。

朝から高カロリー、美味しゅうございました。

出勤前のおさんぽ

みなさま、おつかれさまです。

週のほとんどがリモートワークになったとはいえ、交代で出勤しなければなりません。

出勤するのがおっくうになってきたので、

1日1回はしあわせを見つけるという

目標を立てました。

今日のしあわせ✨は、通勤途中であじさいを

見つけたことです。

前々から、出勤前に遠回りして道草する

癖があったのですが、

朝のお散歩は気持ちが良いですね☀️

土手のようなところに小さなあじさいを

見つけました。

あじさいは土のpHによって色が変わったり、

色々な形の花を咲かせたり、種類が

沢山あってとても魅力的ですよねぇ✨

季節になると植物園に行って、まじまじと

あじさいを眺めるのが好きです。

パンケーキ食べたい🥞

みなさま、おつかれさまです。

私は元ネタの芸人さん？を知りません。

インターネットのおかげで　

キーワードだけが一人歩きして、

キーワードから検索する逆輸入パターンが多いです。

外出自粛で、自宅でできるお菓子作りが流行っているそうですね。

私もホットケーキミックスを購入しようと

スーパーやコンビニに行きましたが、

見事にありませんでした(*´-`)

みんな考えることは同じですね。

ホットケーキミックスは本当に

万能ですよね。

豆腐(絹ごし)を入れれば、パンケーキ🥞に

ヨーグルトを入れて、

炊飯器でチーズケーキ🍰に

油であげればドーナツ🍩にもなるそう。

その他にもチョコレート🍫を溶かして、

豆腐を入れると生チョコに。

白玉粉でお団子(みたらしやあんこなど)を

作るのも良いですよね。

私は、ジャガイモを細切りにし、

油で揚げ焼きにして、自作フレンチフライに

して楽しんでいます。

最近スーパーでの密集が問題になっているようです。

日用品のストックは、ご家族が多いほど大変かと思われます。自分を含め1人1人が行動に気をつけて、それが多くの人の健康につながっていけばいいな、と思います。